Beschreibung
Set aus Utschak und Kasan – ideal für die Zubereitung verschiedenster Gerichte über offenem Feuer. Robust, praktisch und perfekt für Outdoor-Kochen.
Feuer Ofen / Utschak
Durchmesser: ca. 40,5 cm
Höhe (ohne Schornstein): ca. 70 cm (EXTRA HÖHER für größere Leute)
Höhe (mit Schornstein): ca. 163 cm
Korpushöhe: ca. 31,5 cm
Rohrstärke: ca. 1,5 mm
Gewicht: 15 kg
Material von Gehäuse: Stahl ca. 2 mm
Auch mit Schaschlik-Spießen, Rost, Pfannen nutzbar
Betrieb durch Holz oder Kohle
Achtung! Die Rohre können Lackierfehler haben.
Kazan aus Gusseisen mit Aluminiumdeckel
- Durchmesser: ca. 445 mm
- Randhöhe: ca. 192 mm
- Volumen: 16 l
- Gewicht: ca. 15 kg
- Wandstärke: ca. 6-8 mm
- ohne Antihaftbeschichtung
- ohne Farbbeschichtung
- Kratzfest
- Nicht Spülmaschinen geeignet
Der Kazan wird manuell in Usbekistan hergestellt. Der Deckel kann geringfügig vom Bild abweichen.
Im Unterschied zu den klassischen Woks, speichert ein dickwändiger gusseiserner Kazan die Energie für lange Zeit und kann sowohl fürs Schmorren als auch fürs Anbraten von Fleisch und Gemüse verwendet werden.
Ein Kazan eignet sich gleichermaßen sowohl für europäische Gerichte wie Gulasch oder Bratkartoffeln als auch für Asiatische wie Plov (Pilaw) oder Beschbarmak.
Der Kazan ist innen glatt geschliffen. Außenoberfläche ist sehr rau aufgrund des Herstellungsverfahrens (Sandgussverfahren). Kazan ist mit dem Hanföl eingebrannt.
ACHTUNG WICHTIG: ohne Kontaktfläche zum Herd daher nur für: offenen Feuer-, Feuertonne-, Grill- geeignet!
Achtung! Korrosion (Rost) auf dem Geschirr aus Gusseisen ist kein Mangel oder Defekt, sondern das Ergebnis falscher Bedienung von Gusseisen.
Langer stabiler Schaumlöffel 52 cm lang, Ø 14,5 cm Schaumkelle Suppenkelle abnehmbarer Holz-Griff
- Schaum-Löffel Durchmesser ca. 14,5 cm
- abnehmbarer Holz-Griff
- Optimal für Töpfe oder Kazan Kasan Woks / mischen von Plov
- Optimaler Schöpfbereich / leichter in grossen Woks zu mischen.
- abnehmbarer Holz-Griff
