Beschreibung
Utschak
- Ein Utschak ermöglicht schnelles und sicheres Kochen in einem Kasan oder Kochtopf, da das Feuer im Inneren entzündet wird und die Hitze den Topf gleichmäßig umhüllt. Die robusten, dicken Wände sorgen dafür, dass sich das Material auch bei hoher Beanspruchung nicht verformt.
- Der Utschak kann schnell und einfach zusammengebaut werden und ist leicht zu Transportieren.
- Material von Gehäuse: Stahl
- Blechdicke 2 mm
- Höhe: ca. 60 cm
- Durchmesser: ca. 45 cm
- Auch mit Schaschlik-Spießen, Rost, Pfannen nutzbar
- Betrieb durch Holz oder Kohle
Gusseiserner Gaskochherd mit 3 Beinen und Piezo-Zündung
- Material: Gusseisen
- Brennerdurchmesser: ca. 16cm
- Schlauch: 1,5 m
- Brennstoffart: Gas
- Leistung: 6,5 kW
- Gewicht des Produkts: 3,5 kg
Schaumlöffel
- Durchmesser ca. 11,5 cm
- Holz-Griff mit Loch zum Aufhängen
- Optimal für Töpfe oder Kazan Kasan Woks / mischen von Plov
- Optimaler Schöpfbereich / leichter in grossen Woks zu mischen
Kazan aus Gusseisen mit Aluminiumdeckel
- ohne Antihaftbeschichtung, ohne Farbbeschichtung, Kratzfest
- Durchmesser: ca.44,5 cm
- Randhöhe: ca. 19,2 cm
- Volumen: 16 l
- Gewicht: ca.15 kg,
- Wandstärke: ca. 6-8 mm
Der Kazan wird manuell in Usbekistan hergestellt. Der Deckel kann geringfügig vom Bild abweichen.
Im Unterschied zu den klassischen Woks, speichert ein dickwändiger gusseiserner Kazan die Energie für lange Zeit und kann sowohl fürs Schmorren als auch fürs Anbraten von Fleisch und Gemüse verwendet werden.
Ein Kazan eignet sich gleichermaßen sowohl für europäische Gerichte wie Gulasch oder Bratkartoffeln als auch für Asiatische wie Plov (Pilaw) oder Beschbarmak.
Der Kazan ist innen glatt geschliffen. Außenoberfläche ist sehr rau aufgrund des Herstellungsverfahrens (Sandgussverfahren). Kazan ist mit dem Hanföl eingebrannt.
ACHTUNG WICHTIG: ohne Kontaktfläche zum Herd daher nur für: offenen Feuer-, Feuertonne-, Grill- geeignet!
Spülmaschinen nicht geeignet.
Achtung! Korrosion (Rost) auf dem Geschirr aus Gusseisen ist kein Mangel oder Defekt, sondern das Ergebnis falscher Bedienung von Gusseisen.
